Η χορτοφαγική διατροφή προστατεύει από εγκεφαλικά και καρδιοπάθειες

 

Όπως επιβεβαιώνει και νέα έρευνα, η χορτοφαγική διατροφή προστατεύει από εγκεφαλικά αλλά και καρδιοπάθειες. Σε σύγκριση δηλαδή με όσους τρώνε τροφές ζωικής προέλευσης, οι χορτοφάγοι κινδυνεύουν πολύ λιγότερο να πεθάνουν από την καρδιά τους ή από εγκεφαλικό, σε σχέση με όσους τρώνε κατά προτίμηση τροφές ζωικής προέλευσης, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική έρευνα με ελληνική συμμετοχή.  

 

egkefalika4.jpg

Πρόκειται για μελέτη που έγινε σε 451.250 άτομα από δέκα ευρωπαϊκές χώρες και είχε ως με επικεφαλής την επιδημιολόγο Καμίλ Λασάλ της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Imperial College του Λονδίνου. Μάλιστα σε αυτήν συμμετείχε και η Ελληνίδα Ιωάννα Τζουλάκη, λέκτορας στην Επιδημιολογία και Βιοστατιστική στην Ιατρική Σχολή του Imperial College. 

 

 

  

Τα άτομα που συμμετείχαν στην έρευνα ήταν από 35 έως 70 ετών, χωρίς κάποια χρόνια πάθηση και παρακολουθήθηκαν κατά μέσο όρο για 12 έτη. Το συμπέρασμα που προέκυψε ήταν το ίδιο με εκείνο πολλών άλλων μελετών: Οι άνθρωποι των οποίων η διατροφή αποτελούνταν τουλάχιστον 70% από φυτικά προϊόντα κινδύνευαν, κατά μέσο όρο, 20% λιγότερο από θάνατο οφειλόμενο σε καρδιαγγειακές παθήσεις σε σχέση με εκείνους που έτρωγαν περισσότερα ζωικά τρόφιμα, σε σχέση δηλαδή με εκείνους που η διατροφή τους περιλάμβανε φυτικές τροφές σε ποσοστό λιγότερο από 45%.  

heart-620523_640.jpg

 

Όπως ήδη επισημάνθηκε, δεν πρόκειται για κάτι που προκαλεί έκπληξη καθώς σε αντίστοιχα συμπεράσματα έχουν καταλήξει και αρκετές άλλες μελέτες. Είναι γνωστό άλλωστε ότι οι vegans και vegetarians όχι μόνο έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής αλλά επιπλέον αντιμετωπίζουν πολύ λιγότερα προβλήματα υγείας σε σχέση με όσους τρώνε κρέας και γενικώς τρόφιμα ζωικής προέλευσης. 

 

 

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Σεμινάριο Καλλιέργειας Λαχανικών Σε Μπαλκόνι-Ταράτσα

Σεμινάριο Καλλιέργειας Λαχανικών Σε Μπαλκόνι-Ταράτσα

    Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιθυμούν να καλλιεργήσουν μόνοι τους τα...

1ο Φεστιβάλ Vegan και Nηστίσιμων Γεύσεων

1ο Φεστιβάλ Vegan και Nηστίσιμων Γεύσεων

    Είναι γεγονός! Οι βίγκανς και οι χορτοφάγοι στην Ελλάδα όλο...

Τι είναι τελικά το Linux;;;

Τι είναι τελικά το Linux;;;

Ακόμη και αν κάποιος δεν ασχολείται ιδιαίτερα με την τεχνολογία...

Λάιμ Bistro: Το πρώτο vegan και gluten free εστιατόριο της Αθήνας είναι γεγονός!!!

Λάιμ Bistro: Το πρώτο vegan και gluten free εστιατόριο της Αθήνας είναι γεγονός!!!

    Αν και ο αριθμός των vegans στην Ελλάδα αυξάνεται με...

Φάκελος Μεταλλαγμένα

Φάκελος Μεταλλαγμένα

του Αλέξανδρου Φατσή   Όταν γίνεται μια συζήτηση για τα τρόφιμα από...

Φάκελος Μεταλλαγμένα - Part 2

Φάκελος Μεταλλαγμένα - Part 2

    Στο προηγούμενο μέρος του άρθρου συζήτησα υπό ποιες προϋποθέσεις θα δεχόμουν...

Η κρυμμένη όαση της Αθήνας

Η κρυμμένη όαση της Αθήνας

Με την φύση ποτέ δεν τα πήγαινα πολύ καλά. Είμαι...

O ορθολογικός διαρρήκτης ή πώς να προστατεύσεις το σπίτι σου από κλοπές

O ορθολογικός διαρρήκτης ή πώς να προστατεύσεις το σπίτι σου από κλοπές

    "Άμα θέλει ο άλλος να σου ανοίξει το σπίτι και...

Ένα φυσικό superfood με υπέροχη γλυκιά γεύση!

Ένα φυσικό superfood με υπέροχη γλυκιά γεύση!

    Σκεφτείτε ένα προϊόν βιολογικό, χωρίς γλουτένη, χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς...

Προτεινόμενα