Η χορτοφαγία σώζει ζωές

 

 

 

Το 2013, στο επίσημο περιοδικό του οργανισμού Kaiser Permanente (του μεγαλύτερου ιδιωτικού ασφαλιστικού οργανισμού στις ΗΠΑ) δημοσιεύτηκε μια πολύ σημαντική ενημέρωση για τους γιατρούς.

 

 

 

 

Η Kaiser Permanente πρότεινε στους γιατρούς πριν βιαστούν να συνταγογραφήσουν φάρμακα για ψύλλου πήδημα να δώσουν την ευκαιρία στους ασθενείς να βελτιώσουν την υγεία τους μέσα από τη διατροφή και το σωστό τρόπο ζωής. Συγκεκριμένα, μια διατροφή βασισμένη σε φρούτα και λαχανικά θα έπρεπε να συστήνεται σε όλους τους ασθενείς, ειδικά όσους έχουν υψηλή πίεση, διαβήτη, καρδιοαγγειακές ασθένειες ή είναι υπέρβαροι.

 

 

Η ενημέρωση τονίζει επίσης ότι παρά την πληθώρα επιστημονικών ερευνών που αποδεικνύουν τα οφέλη της χορτοφαγικής διατροφής για την υγεία μας, οι γιατροί εξακολουθούν να μην προτείνουν στους ασθενείς να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες, κάτι που πιθανώς οφείλεται σε ελλιπή ενημέρωση αμφότερων γιατρών και ασθενών.

 

 

Γι’ αυτό λοιπόν, με μια ελαφρά διάθεση ειρωνείας προς τις αμερικανικές διαφημίσεις φαρμάκων, το σποτ της Kaiser Permanente παρομοιάζει τη σωστή διατροφή με φάρμακο, οι ‘παρενέργειες’ του οποίου είναι: μείωση ζαχάρου, χοληστερίνης και αρτηριακής πίεσης, πρόληψη, μακροζωία, φυσιολογικότερο βάρος κ.ά. Μάλιστα, η Kaiser Permanente προχώρησε και στην έκδοση οδηγιών για προετοιμασία γευμάτων και γενικά μύηση των καταναλωτών σε χορτοφαγική διατροφή.

 

 

Μπορείτε να κατεβάσετε το βιβλιαράκι εδώ: http://share.kaiserpermanente.org/wp-content/uploads/2015/10/The-Plant-Based-Diet-booklet.pdf

 

   

 

Πηγές: http://www.thepermanentejournal.org/issues/2013/spring/5117-nutrition.html

http://nutritionfacts.org/2015/12/15/making-plant-based-diets-the-new-normal/

 

 

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Σεμινάριο Καλλιέργειας Λαχανικών Σε Μπαλκόνι-Ταράτσα

Σεμινάριο Καλλιέργειας Λαχανικών Σε Μπαλκόνι-Ταράτσα

    Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιθυμούν να καλλιεργήσουν μόνοι τους τα...

1ο Φεστιβάλ Vegan και Nηστίσιμων Γεύσεων

1ο Φεστιβάλ Vegan και Nηστίσιμων Γεύσεων

    Είναι γεγονός! Οι βίγκανς και οι χορτοφάγοι στην Ελλάδα όλο...

Τι είναι τελικά το Linux;;;

Τι είναι τελικά το Linux;;;

Ακόμη και αν κάποιος δεν ασχολείται ιδιαίτερα με την τεχνολογία...

Λάιμ Bistro: Το πρώτο vegan και gluten free εστιατόριο της Αθήνας είναι γεγονός!!!

Λάιμ Bistro: Το πρώτο vegan και gluten free εστιατόριο της Αθήνας είναι γεγονός!!!

    Αν και ο αριθμός των vegans στην Ελλάδα αυξάνεται με...

Φάκελος Μεταλλαγμένα

Φάκελος Μεταλλαγμένα

του Αλέξανδρου Φατσή   Όταν γίνεται μια συζήτηση για τα τρόφιμα από...

Φάκελος Μεταλλαγμένα - Part 2

Φάκελος Μεταλλαγμένα - Part 2

    Στο προηγούμενο μέρος του άρθρου συζήτησα υπό ποιες προϋποθέσεις θα δεχόμουν...

Η κρυμμένη όαση της Αθήνας

Η κρυμμένη όαση της Αθήνας

Με την φύση ποτέ δεν τα πήγαινα πολύ καλά. Είμαι...

O ορθολογικός διαρρήκτης ή πώς να προστατεύσεις το σπίτι σου από κλοπές

O ορθολογικός διαρρήκτης ή πώς να προστατεύσεις το σπίτι σου από κλοπές

    "Άμα θέλει ο άλλος να σου ανοίξει το σπίτι και...

Ένα φυσικό superfood με υπέροχη γλυκιά γεύση!

Ένα φυσικό superfood με υπέροχη γλυκιά γεύση!

    Σκεφτείτε ένα προϊόν βιολογικό, χωρίς γλουτένη, χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς...

Προτεινόμενα